Доклад: Углеводы


Углеводы

Существует три вида углеводов:

Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды

У всех углеводов нет азота(N). В стабильной форме клетки они находятся в двух состояниях моносахарид:

шестиуглеродные молекулы – гексозы
пятиуглеродные молекулы – пентозы

Дисахариды – это различные комбинации пентоз и гексоз.
Полисахарид – это разветвленные биополимеры состоящие из переодических соединений мономеров.
Функции:
1. Энергетическая функция. Расщипление углеводов. Эту функцию выполняют моносахариды, а дисахариды и моносахариды расщипляются до моносахаридов.
2. Строительная функция. Её выполняют полисахариды.

целюлоза или клетчатка образуют растительную стенку.
муреин – это в-во которое входит в состав стенки бактерий.
хитин – входит в состав клеточной стенки.

3. Функция биологически активных в-в, как апрвило эту функцию выполняют небольшие полисахариды, моносахариды.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://ecosoft.iatp.org.ua/

By andrei